“酒中奥斯卡”开幕 中国白酒首次作为独立酒种参评_开云·app(中国)官方网站

贵阳8月26日电 (记者 张伟)8月26日上午，被誉为“酒中的奥斯卡”——2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳揭幕，大赛首次减少中国白酒版块，根据中国白酒酿造工艺量身自定义评审规则。比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全球三大酒类赛事之一，被誉为“酒中奥斯卡”。创立于1994年的大奖赛每年举行一次，自2005年起在全球巡回演唱举行，先后自由选择了里斯本、波尔多、等世界知名“酒都”作为大赛举办地，2015年移师贵阳。

本届大赛以“世界烈酒饮美贵州，中国红酒香飞舞全球”为主题，更有了来自43个国家和地区的1397款酒品参赛，其中，国外酒品845款，国内酒品552款，皆为历届之最。评委团84人，其中56名国外评委，28名中国评委；其身份还包括知名酿酒师、侍酒师、专家学者、国际采购商、酒类媒体记者、各国酒协代表等，具备独有的代表性和多元性。

本届大赛为中国白酒走向世界获取了契机，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛虽然各酒种分离比赛，但在历届大奖赛中，中国白酒仅有列为杂项。本届大赛首次减少中国白酒版块，根据中国白酒酿造工艺量身自定义评审规则。中共贵州省委常委、贵阳市委书记陈刚回应，大奖赛是国际白酒交流的平台、中国白酒走向世界的平台，希望通过该平台构建交流、分享和发展。大奖赛为期三天，来自世界各国的评酒师以盲品形式展开评酒。

大奖赛根据评价展开化学系评分，并据此评选银奖、金奖、大金奖，颁奖典礼将在第五届中国(贵州)国际酒类博览会上举办。同时，大奖赛还将举行中外烈酒高峰论坛、酱香白酒国际论坛等活动，探究中国白酒的国际化命题。

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